微生物檢測(cè)在理論研究和生產(chǎn)實(shí)踐中具有重要意義。常用的檢測(cè)方法有生長(zhǎng)測(cè)定法、微生物計(jì)數(shù)法、生理指標(biāo)法和商用微生物快速檢測(cè)法。便攜式微生物測(cè)定儀該如何測(cè)試？

1、生長(zhǎng)測(cè)量方法

體積測(cè)量：也稱為菌絲體濃度測(cè)量。

原理：通過(guò)測(cè)量一定體積培養(yǎng)基中所含菌絲體的數(shù)量，可以反映微生物的生長(zhǎng)狀態(tài)。

菌絲體濃度的測(cè)定是工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)規(guī)模化發(fā)展中微生物生長(zhǎng)的重要環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)指標(biāo)。這種方法廣泛、簡(jiǎn)單、快速，但需要我們?cè)O(shè)定一致的處理?xiàng)l件，否則會(huì)有很大的偏差，因?yàn)殡x心沉淀物中混入了我國(guó)的一些固體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果會(huì)有一定的偏差。

2、按干重法：

原理：離心或過(guò)濾測(cè)量。通常，干重是濕重的10-20%。干重復(fù)法很麻煩。當(dāng)獲得的微生物產(chǎn)品是細(xì)菌時(shí)，如活性干酵母（ADY），干重復(fù)法常用于一些飼料和肥料中，其中微生物是活性物質(zhì)。

3、濁度法：

工作原理：微生物的生長(zhǎng)導(dǎo)致培養(yǎng)物的濁度增加。用紫外分光光度計(jì)測(cè)量微生物在一定波長(zhǎng)下的吸收，可以確定微生物的生長(zhǎng)狀態(tài)。該方法主要用于發(fā)酵工業(yè)中細(xì)菌生長(zhǎng)的監(jiān)測(cè)。

4、菌絲體長(zhǎng)度的測(cè)量方法：

方法：對(duì)于絲狀真菌和一些相關(guān)放線菌的使用，可在培養(yǎng)基上確定菌絲在一定工作時(shí)間下的生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)短。